Bei uns gibt es beides…
Ein äthiopischer Kaffee, der vor dem Rösten für zwei Wochen in einem Whiskyfass „lebt“…
Das gibt ihm einen ganz besonderen Geschmack von Whisky – und da wir „nur kleine“ Batches machen, schmeckt jedes Batch unterschiedlich…
Steigt noch in Batch 07 ein – bald ausverkauft – dann geht es an Batch 08..