Unsere neuen Orecchiette!!!
Und was ist da nun besonders??
Wir tasten uns heran – diese Nudeln haben einen Anteil von 50% Teff!!
Geschmacklich sind diese Nudeln etwas nussig!
Uns schmeckt das Ergebnis hervorragend!!
Teff ist ein Zwerghirse und ist in Äthiopien nicht wegzudenken, aus ihm wird das Hauptnahrungsmittel Injera (das Fladenbrot) hergestellt!
Nun also haben wir eine Kombi aus Weizengries und Teff…
Und da wir bereits „Radiatori“ mit Berbere, „Casarecce“ mit Moringa haben, wollten wir Euch eine weitere Nudelform anbieten.
Ab sofort in unserem Shop!