Meerrettich?? Afrika??

Moringa Oleifera gehört pflanzlich zur Gattung der Meerrettichbäume.Geschmacklich vergleichbar mit Spinat hat es zusätzlich eine dezente nussige Note und ist vor allem in Indien und Afrika zuhause.Hier ist es in verschiedenen Formen Teil vieler Speisen. Integrieren Sie unser Moringa-Pulver als Ergänzung zu leckeren Smoothies, Müslies, Salaten und weiteren Speisen – oder Sie genießen es als [...]

Fruchtig, dezent scharf – auf jeden Fall ein Geschmackserlebnis!!!

Die Mutter unserer Papaya-Früchte stammt aus Äthiopien. Dieser leckere Aufstrich ist dann zusätzlich kombiniert mit äthiopischem Berbere – was eine leckere Kombination!! Passt hervorragend zu Käse, Fleisch, Fisch, Saucen…Probiert es selbst!! Bei uns im Shop oder bis Samstag auch Teil der Globalen Oase in Nürnberg in der Bucher Str. 45 – übrigens könnt Ihr den [...]

Leckerer Senf!!

Noch haben wir auch unseren Erdnuss-Honig-Senf – einfach lecker!Viele Kunden nehmen ihn als Brotaufstrich!! NICHT scharf und im Angebot als Gegenstück für unseren Senf äthiopischer Art.Und als wir den „erfanden“, dachten wir an Menschen die Schärfe nicht mögen oder vertragen.Die Überlegung: was gibt es neben Berbere noch in Äthiopien – so kamen wir auf Erdnüsse [...]

Den MUSS man einfach mögen!!

Lust auf ein genussvolles Projekt, welches nicht von der Stange ist?Dann ist das „Projekt 002“ perfekt!!! Man nehme einen 12jährigen schottischen Whisky von Deanston und ein Rotweinfass, in dem 12 Monate lang ein südafrikanischer Rotwein lagerte. Dann holt man den Rotwein aus den Fass, gießt den Whisky hinein und warte 11 Monate. Das Ergebnis ein [...]

Roman?? Realität?? Durch den Konflikt in Tigray nicht mehr ganz erkennbar…

Heute möchten wir auf einen Roman des Schriftstellers Asefaw Degefaw aufmerksam machen. Er lebt in Aksum und schreibt in seiner Freizeit Romane. Sein zweiter Roman „The Tears of Regret“ ist ein historischer Roman – und dennoch erschreckend dicht an der aktuellen Situation in Tigray – so könnte die Geschichte auch im heute dort spielen… Dieser [...]

Nun geht es langsam auf den Rest zu…

LEIDER!! Warum: wir haben diese Artikel selbst aus Aksum in Äthiopien mitgebracht – und durch den weiterhin laufenden Krieg können wir aktuell nicht reisen und somit auch keinen Nachschub mitbringen. Warum wir nicht einfach irgendwas aus Addis „einfliegen“?Wir möchten den Menschen (in dem Fall vor allem den Frauen) direkt helfen und legen wert drauf, keine [...]

Noch jeweils eine Flasche, dann sind sie weg…

DIE Chance – und das auch noch reduziert!!!Sie sind lecker – aber da wir kein Spirituosen-Fachhandel werden möchten, dünnen wir unser Gin-Sortiment aus. So habt Ihr die Chance, einen leckeren Gin zu einem leckeren Preis zu bekommen…Sichert Euch die jeweils letzten Flaschen – online oder in der Globalen Oase in Nürnberg.Für alle, die gleich heute [...]

In dem Fall genauer gesagt Äthiopien…Das Bild für dieses Puzzle entstand 2017 in Aksum, wo jeden Samstag ein Bauermarkt stattfindet (zumindest bis zum Kriegsausbruch 2020) und wo Frauen der gesamten Gegend ihre handgefertigten Korbwaren anbieten.Und von diesem Markt stammen auch unsere Schalen, Untersetzer und mehr… Das Puzzle findet Ihr bei uns im Onlineshop und noch [...]

Wie wäre es mit der aktuell letzten Muskatnussmühle??

Und was hat die mit Afrika zu tun??Es handelt sich um Eukalyptusholz aus Äthiopien. Das Holz war 2017 Teil eines Projektes für eine Schule in Aksum, kam so nach Deutschland und erhielt hier durch einen Künstler ein neues Leben! Das Mahlwerk ist ein Präzisionsmahlwerk aus der Schweiz!!Und das Besondere: von einem Projekt mit nach Deutschland [...]