Wir haben bereits mehrfach über unseren Global-Brand gesprochen..

Die Idee findet immer mehr Anklang – und seit dem letzten Wochenende haben wir unsere erste Annahmestelle: Ab sofort könnt Ihr Eure Spenden bei der Reichenauer Inselbier GmbH auf der Insel Reichenau abgeben!!! Wir freuen uns sehr über diese Kooperation und sagen DANKE an Sigrun und Thomas!!

Situatin in Äthiopien…

Jede/r/s, der/die/das uns kennt, weiß, dass wir auch Vorsitzende eines Vereins sind, der im nordäthiopischen Tigray (Aksum) ist. Seit einigen Wochen nun gab es nun seitens der Regierung den Wunsch, Frieden zu schleißen. Und heute um 5:00 unserer Zeit hat genau diese Regierung zusammen mit der amharischen Miliz eine neue Offensive begonnen!! Es macht uns [...]

Grillzeit…

Bratwurst, Fleisch, Salat – und vieles leckeres mehr. Was darf da nicht fehlen??GENAU: Senf!!! Und warum sollte der dann nicht mal äthiopisch sein??Wir bieten Euch einen ORIGINAL äthiopischen Geschmack; und dazu zwei für uns hergestellte Abwandlungen… Alle drei Sorten sind nicht nur super lecker, sondern auch in unserem Shop erhältlich!

Moringa aus Arca Minch…

Genau die richtige Zutat, wenn man einen leckeren Smoothie oder Dip Dip zubereiten will!! Oder in Ei, Nudeln, Reis, Fleisch, Gemüse, Schokolade, Saucen,….Wir haben es bereits mit allem probiert – lecker und uns tut es gut!

Wie wäre es mit einem Unikat?

Diese Gewürzmühle entstand als Einzelstück in Handarbeit.Es handelt sich um Eukalyptusholz; dieses war 2017 beim Bau einer Schulküche durch den Hawelti e.V. Teil einer Baustelle in Äthiopien.Beim Mahlwerk handelt es sich um oberflächengehärtetes Stahl von der Firma Strässler aus der Schweiz. Entstanden ist dieses Kunstwerk durch den Kunsthandwerker Jonas Langer in Deutschland.Auch besonders: ein Teil [...]

Ein weiteres Tasting, an dem wir beteiligt sind…

Ein Benefiz-Whisky-Tasting mit afrikanischem Whisky und äthiopischem Essen – in Nürnberg – am 11.11.2022… Drei der sechs Sorten für diesen Abend kommen aus unserem Sortiment.Und wir mussten lange überlegen, welche unserer 6 Sorten es in das Tasting schaffen…Wer also etwas anderes probieren möchte, oder nicht so lange warten möchte oder sich anmelden möchte – sehr [...]

Übrigens: NEU BEI UNS für Liebhaber eines säuerlichen, exotischen und fruchtigen Geschmacks

Unser Babob-Pulver stammt aus Zimbabwe. Wegen seiner facettenreichen Einsatzmöglichkeiten und Anwendungen in der traditionellen Heilkunde wird der Baobab Baum in Afrika auch Apothekerbaum genannt. Die hellgrüne Baobab Frucht erreicht in etwa die Größe einer Kokosnuss. In ihr finden sich bis zu 200 fettreiche Samen, die genau wie das Fruchtfleisch gegessen werden können. Die Baobab Frucht [...]

Fränkische Bratwurst trifft äthiopisches Berbere…

… Grillen und ein Geschmackserlebnis auf dem Grill haben… Beim Bier habt Ihr dann die Chance, SOWOHL Franken als auch Äthiopien teilhaben zu lassen… Fränkisches Bier gibt es in der Globalen Oase von Orca-Brau; für das äthiopische Bier haben wir da mal etwas vorbereitet…