Alle Jahre wieder…

… gibt es einen saisonalen Höhepunkt in der Kaffeewerkstatt Kucha.
Einen solchen gab es bereits im letzten Jahr – verbunden mit einer Spende von Markus Gaibl, dem „Macher“ der Kaffeewerkstatt an den Hawelti e.V.

In diesem Jahr kommen zwei tolle Arabicas in die Tüte. Für die würzige Portion ist wie immer ein Teil Robusta verantwortlich.
Mit seinem weihnachtlichen Auftreten ist der Weihnachtskaffee perfekt zum verschenken oder selber genießen!

Geeignet für folgende Zubereitungsformen:

Als helle Röstung für Handfilter, Filtermaschine, Stempelkanne

Als Espressoröstung für Siebträger, Vollautomat, Herdkocher

Verwendete Rohkaffees und Herkunft:
Peru – Assoziation Aprocame – Los Mellizos,V illa Rica – Arabica – 50%
Indonesien – Mutiara Gayo – Bener Meriah, Aceh Sumatra Mandheling – Arabica – 40%
Indien – Ekata – Robusta – 10%

Geschmacksrichtung:
Würzig, stark, keine Säure

Rösterei:

Der Kaffee wurde von Markus Gaibl in seiner Kaffeewerkstatt Kucha ausgewählt und geröstet.
Wir kennen Markus nun schon mehrere Jahre und schätzen seine Philosophie und seine Vorgehensweise. Er möchte ebenfalls direkt und so viel möglich den Menschen vor Ort unterstützen.
So gibt es auch eine Kooperation bei unserem Kaffee mit Whiskyfassreifung.
Er hat noch viele weitere leckere Kaffees im Angebot – sollten Sie ein Interesse an Kaffeespezialitäten anderer Länder haben, besuchen Sie gerne seine Seite.