Procera Gin „Red Dot“ aus Kenia

119,00 

170,00  / 1000 ml

Gönnen Sie Ihrem Gaumen einen Gin mit Wacholder aus Kenia!
Streng limitiert – nur 500 Flaschen in Deutschland
Die Flasche wurde darüber hinaus vom News from Theginguide zur Gin-Bottle of the Year 2021 gewählt.

Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren; darum findet bei der Übergabe eine Altersüberprüfung statt.

 

Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren; darum findet bei der Übergabe eine Altersüberprüfung statt.

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

3 vorrätig

Produkt enthält: 700 ml

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Beschreibung

Procera – der erste wirklich afrikanische Gin – und dazu eine exklusive Aktion zur Jahrgangsernte 2022
Und wir freuen uns, Ihnen 3 von 500 Flaschen anbieten zu dürfen, die es in Deutschland gibt!

Freuen Sie sich auf einen besonderen Tropfen!
Nicht nur die Botanicals kommen aus Afrika – sondern auch die Hauptzutat für einen Gin: Wacholder aus Kenia!
Seinen Namen hat der Procera Gin von Juniperus Procera – einer Wacholdersorte, die in Nairobi beheimatet ist. Der Procera-Baum wächst in Höhen weit über 1.500 Metern und seine Beeren entwickeln einen nussigen und herzhaften Geschmack. Juniperus Procera – geerntet wird der Wachholder grün und wird sofort eingefroren, damit er völlig frisch bleibt.
Der besondere Geschmack wird abgerundet durch rosafarbene Pfefferkörner aus Kenia, Swahili-Limetten, Koriander aus Marokko, Kardamom und Muskatblüte aus Sansibar, Selimkörner aus Sierra Leone und Akazienhonig Somalia.

Und was ist besonders am „Red Dot“??
Diese streng limitierte Auflage hat einen ganz besonderen und unverwechselbaren Charakter.
Diesen verdankt er fünf verschiedenen afrikanischen Pfeffersorten (Selim Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Elephanten Pfeffer, Alligatoren Pfeffer und Ashanti Pfeffer); hinzu kommen Austernschale und Koriander.

Auch interessant:
Dieser Gin ist eine „Limited-Edition“ – pro Monat werden nur 1.000 Flaschen produziert.
Hinzu kommt, dass jede der Flaschen für den „Procera“ aus recyceltem Glas mundgeblasen wird.
Die farbige Markierung sagt etwas aus über den Jahrgang; der aktuelle blaue Punkt steht für den Jahrgang 2021
Sie möchten mehr erfahren? Dann schauen Sie sich einen Film über die Produktion an.

Land: Kenia
Region: Nairobi
Erzeuger: African Craft Distilling Co.
Alkohol: 51 % vol
Flasche: Mundgeblasen von Kitengela Hot Glass

Beschreibungen über die Charakteristik einer Spirituose werden oft vom Hersteller und/oder einem Labor beschrieben.
Wir gingen einen Schritt weiter und baten den Destillat-Sommelier Klaus Wenderlein aus Nürnberg um seine (Geschmacks)Meinung.
Hieraus entstand folgende Sommelierempfehlung:

Im Gegensatz zum Blue Dot ist der Red Dot dezenter in Nase.
Der Wacholder ist in einer passenden Art erkennbar und lässt den weitern Botanicals Platz zur Entfaltung, was sich im Lauf der Zeit im Glas gut erkennbar macht.
Der Gin wurde mit 51 % vol Alkohol abgefüllt, was ihm einen kräftigen, aber dennoch milden Körper beschert.
Im Mund ist der Wacholder deutlich vorhanden, aber auch die fünf Pfeffersorten (wobei es sich botanisch nicht immer um Pfeffer handelt) sind im Gesamten deutlich vorhanden ohne scharf zu sein.
Nur der Ingwer bringt spürbar Schärfe auf die Zunge.
Im Gesamten entstand trotz der Vielfalt der Botanicals (18 Stück) ein cremiger und harmonischer Eindruck aller Komponenten.

Als Tonic bieten sich ein klassisches Tonic, Dry Tonic oder ein fruchtiges Tonic an.

Und was ist mit Tonic?

Tonic gibt es mittlerweile ebenfalls in großer Vielfalt!
Und es gibt ganz bestimmt viele passende Tonics – sollten sie jedoch Lust auf ein „afrikanisches Gesamterlebnis“ haben: probieren Sie doch mal unserem Indian Tonic von Barker & Quin

Zusätzliche Informationen

Produkt Besonderheiten

Gewicht
1,100 kg
Größe
11 × 11 × 15 cm